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Olema

Fervent défenseur d’une agriculture respectueuse de l’environnement, la famille Olema œuvre pour que le patrimoine oléicole reste, évolue et s’enracine autour d’un seul CREDO : « Simplicité, écologie, qualité et transparence ».

La famille Olema aime travailler ce produit d’Excellence qu’est l’huile d’olive. Depuis ses terres dans la région de l’Alto Douro du Portugal, elle s’engage à produire uniquement de la qualité depuis 1939.

L'oliveraie

Les récoltes

Au moulin

Un mot des chefs

Les terres Olema

Paysages typiques de la région emblématiques du Douro, L’oliveraie Olema se dresse au milieu des Terres de feu. Des paysages marqués par des terrasses jonchées d’oliviers, d’amandiers et d’orangers.

Suivez les olives des Terres de Schiste de l’Oliveraie Olema jusque dans les cuisines de nos chefs étoilés ambassadeurs. 

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