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L’offre gourmande Collection Arpège est composée du plus petit et du plus grand format (500ml + 1,5L) de notre huile monovariétale vierge extra produite à partir d’une seule variété d’olive : La Verdeal.
Récoltées en fin de saison au Portugal, mi décembre, les olives de l’oliveraie Olema offre un nectar de fruits produit avec des critères hyper rigoureux. Avec un caractère au nez mêlant pomme verte et amande, en dégustant cette huile vous pourrez apprécier des notes d’amandes fraiches, de vanille. Un mélange relevé par une finale poivrée.
49,90 €
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Nos olives sont issues d’une parcelle bio au cœur de la région du Trás-os-Montes et ont été récoltées en décembre pour cette campagne 2023-2024.
Nous ne pouvons malheureusement pas certifiée l’huile en BIO simplement parce que le petit moulin que nous utilisons ne possède pas l’agrément . Cette huile est toujours fabriquée avec les mêmes méthodes traditionnelles, dans le respect de l’environnement et offrant une huile d’olive de qualité supérieure pour une fraction du prix.
Toute nos huiles sont extraites à froid. Vous le savez, l’excellence c’est notre dada. Elles sont conservées dans un emballage optimal pour éviter l’oxydation et la lumière. L’emballage est entièrement recyclable.
Format
1,5l & 500ml
Variété
La Verdeal
Provenance
Portugal
Caractère nez
Pomme verte, amande
Caractère bouche
Amande fraîche, vanille
Piquant
3/10 (picotements en fin de bouche)
Intensité du fruité
3,8/10 (fruité harmonieux)
Astuce de Mamie
Fervent défenseur d’une agriculture respectueuse de l’environnement, la famille Olema œuvre pour que le patrimoine oléicole reste, évolue et s’enracine autour d’un seul CREDO : « Simplicité, écologie, qualité et transparence ».
La famille Olema aime travailler ce produit d’Excellence qu’est l’huile d’olive. Depuis ses terres dans la région de l’Alto Douro du Portugal, elle s’engage à produire uniquement de la qualité depuis 1939.
Best-seller
Découvrez la collection d’huiles d’olive de la Maison Olema.
Initiale, là où tout commence. Caractérielle, herbacée, elle ne manquera pas de secouer vos habitudes gustatives.
L’Arpège est une huile plus tardive. Elle est plus ronde et douce. Mais elle ne vous laissera pas indifférent.
Ce sont nos nectars, notre or vert que nous vous partageons. Pas d’assemblages, aucun mélange, simplement du pur jus d’olives, des huiles uniques, limitées et tellement généreuses.
Les produits de la marque Olema se déplacent au plus proche de chez vous. Retrouvez nous au cœur de nos différents établissements collaborateurs. La famille Olema vous dit à bientôt.
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